小卷又名鎖管是中卷或透抽的幼體，東北角近海捕撈上船後隨即採低溫急凍，產地到餐桌漁港活凍直送，保留當季小卷的新鮮海味與鮮甜口感！
透抽 中卷
冰淇淋 貓山王 泡芙 奶油 紐西蘭 切丁 小卷 鮮奶油 透抽 南瓜 中卷
