特選台灣新鮮鴨、健康豬與新鮮電宰雞肉，採人工逐一清洗方式處理乾淨，再以獨家配方加入多種中藥材與辣椒慢火細滷至表皮呈焦糖色，麻、辣、鮮、香有層次，採用真空小包裝，退冰即食方便食用!
商品規格【醉川味冰醬滷味- 雞爪】
成分：雞爪、水、醬油、米酒、砂糖、大豆沙拉油、蒜、薑、蔥、白糖、冰糖、豬油(台灣)、洋蔥、香菇素蠔油(黑豆、蔗糖、海鹽、糯米、昆布、香菇)、鹽、鮮美露(釀造醬油(使用非基因改造大豆)、風味調味液(食鹽、酒精、昆布、柴魚(鰹魚)、干貝)、轉化液糖(蔗糖、水)、水、食鹽、釀造醋(米醋)、酒精、酵母抽出物)、花雕酒(糯米、水、小麥) 、黑胡椒粉、白胡椒粉、洋蔥粉、蒜粉、孜然粉、乾辣椒、花椒、青花椒、五香粉(八角、肉桂、茴香子、花椒、丁香)、肉桂粉、中藥包(八角、小茴香、多香果、肉桂、高良薑、白芷、草果、蓽茇、花椒、山奈、丁香)
重量：160g±5%
【醉川味冰醬滷味-雞胗】
成分：雞胗、水、醬油、米酒、砂糖、大豆沙拉油、蒜、薑、蔥、白糖、冰糖、豬油(台灣)、洋蔥、香菇素蠔油(黑豆、蔗糖、海鹽、糯米、昆布、香菇)、鹽、鮮美露(釀造醬油(使用非基因改造大豆)、風味調味液(食鹽、酒精、昆布、柴魚(鰹魚)、干貝)、轉化液糖(蔗糖、水)、水、食鹽、釀造醋(米醋)、酒精、酵母抽出物)、花雕酒(糯米、水、小麥) 、黑胡椒粉、白胡椒粉、洋蔥粉、蒜粉、孜然粉、乾辣椒、花椒、青花椒、五香粉(八角、肉桂、茴香子、花椒、丁香)、肉桂粉、中藥包(八角、小茴香、多香果、肉桂、高良薑、白芷、草果、蓽茇、花椒、山奈、丁香)
重量：100g ±5%
【醉川味冰醬滷味-雞心】
成分：雞心、水、醬油、米酒、砂糖、大豆沙拉油、蒜、薑、蔥、白糖、冰糖、豬油(台灣)、洋蔥、香菇素蠔油(黑豆、蔗糖、海鹽、糯米、昆布、香菇)、鹽、鮮美露(釀造醬油(使用非基因改造大豆)、風味調味液(食鹽、酒精、昆布、柴魚(鰹魚)、干貝)、轉化液糖(蔗糖、水)、水、食鹽、釀造醋(米醋)、酒精、酵母抽出物)、花雕酒(糯米、水、小麥) 、黑胡椒粉、白胡椒粉、洋蔥粉、蒜粉、孜然粉、乾辣椒、花椒、青花椒、五香粉(八角、肉桂、茴香子、花椒、丁香)、肉桂粉、中藥包(八角、小茴香、多香果、肉桂、高良薑、白芷、草果、蓽茇、花椒、山奈、丁香)
重量：100g ±5%
【醉川味冰醬滷味- 鴨翅】
成分：鴨翅、水、醬油、米酒、砂糖、大豆沙拉油、蒜、薑、蔥、白糖、冰糖、豬油(台灣)、洋蔥、香菇素蠔油(黑豆、蔗糖、海鹽、糯米、昆布、香菇)、鹽、鮮美露(釀造醬油(使用非基因改造大豆)、風味調味液(食鹽、酒精、昆布、柴魚(鰹魚)、干貝)、轉化液糖(蔗糖、水)、水、食鹽、釀造醋(米醋)、酒精、酵母抽出物)、花雕酒(糯米、水、小麥) 、黑胡椒粉、白胡椒粉、洋蔥粉、蒜粉、孜然粉、乾辣椒、花椒、青花椒、五香粉(八角、肉桂、茴香子、花椒、丁香)、肉桂粉、中藥包(八角、小茴香、多香果、肉桂、高良薑、白芷、草果、蓽茇、花椒、山奈、丁香)
重量：160g ±5%
【醉川味冰醬滷味- 豬耳朵】
成分：豬耳朵(台灣)、水、醬油、米酒、砂糖、大豆沙拉油、蒜、薑、蔥、白糖、冰糖、豬油(台灣)、洋蔥、香菇素蠔油(黑豆、蔗糖、海鹽、糯米、昆布、香菇)、鹽、鮮美露(釀造醬油(使用非基因改造大豆)、風味調味液(食鹽、酒精、昆布、柴魚(鰹魚)、干貝)、轉化液糖(蔗糖、水)、水、食鹽、釀造醋(米醋)、酒精、酵母抽出物)、花雕酒(糯米、水、小麥) 、黑胡椒粉、白胡椒粉、洋蔥粉、蒜粉、孜然粉、乾辣椒、花椒、青花椒、五香粉(八角、肉桂、茴香子、花椒、丁香)、肉桂粉、中藥包(八角、小茴香、多香果、肉桂、高良薑、白芷、草果、蓽茇、花椒、山奈、丁香)
重量：100g ±5%
【醉川味冰醬滷味- 小豆干】
成分：小豆干(水、黃豆(基因改造)、豆腐用凝固劑(硫酸鈣、氯化鎂、葡萄糖酸-δ內酯、鹽)) 、水、醬油、米酒、砂糖、大豆沙拉油、蒜、薑、蔥、白糖、冰糖、豬油(台灣)、洋蔥、香菇素蠔油(黑豆、蔗糖、海鹽、糯米、昆布、香菇)、鹽、鮮美露(釀造醬油(使用非基因改造大豆)、風味調味液(食鹽、酒精、昆布、柴魚(鰹魚)、干貝)、轉化液糖(蔗糖、水)、水、食鹽、釀造醋(米醋)、酒精、酵母抽出物)、花雕酒(糯米、水、小麥) 、黑胡椒粉、白胡椒粉、洋蔥粉、蒜粉、孜然粉、乾辣椒、花椒、青花椒、五香粉(八角、肉桂、茴香子、花椒、丁香)、肉桂粉、中藥包(八角、小茴香、多香果、肉桂、高良薑、白芷、草果、蓽茇、花椒、山奈、丁香)
重量：200g ±5%
【醉川味冰醬滷味-雞尾椎】
成分：雞屁股、水、醬油、米酒、砂糖、大豆沙拉油、蒜、薑、蔥、白糖、冰糖、豬油(台灣)、洋蔥、香菇素蠔油(黑豆、蔗糖、海鹽、糯米、昆布、香菇)、鹽、鮮美露(釀造醬油(使用非基因改造大豆)、風味調味液(食鹽、酒精、昆布、柴魚(鰹魚)、干貝)、轉化液糖(蔗糖、水)、水、食鹽、釀造醋(米醋)、酒精、酵母抽出物)、花雕酒(糯米、水、小麥) 、黑胡椒粉、白胡椒粉、洋蔥粉、蒜粉、孜然粉、乾辣椒、花椒、青花椒、五香粉(八角、肉桂、茴香子、花椒、丁香)、肉桂粉、中藥包(八角、小茴香、多香果、肉桂、高良薑、白芷、草果、蓽茇、花椒、山奈、丁香)
重量：100g ±5%
【共同資訊】
過敏源：小麥，大豆，魚類及其製品
商品產地：台灣
保存期限：冷凍保存12個月
保存方式：請保存於冷凍-18度c
解凍方式：冷吃，退冰即食。
1.流水解凍-連包裝放入容器中，以水龍頭最小水量沖洗15分鐘。
2.室溫退冰法-連包裝放置於室溫，夏日：30-40分鐘 / 冬日：1.5-2小時。
