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東港黑鮪皮油生魚片
東港黑鮪皮油生魚片
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「皮油」位於黑鮪魚背部皮下與赤身間的肉層,油脂含量驚人且分佈細密,口感介於中腹與赤身之間,有油脂的甘甜滑順又保有肉質的Q彈與鮮味,是內行老饕們的高CP值首選!
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